La fish farm
Arrives il y a un mois. Tout un monde, toute une petite societe et un sacre boulot ! Donc il s agit d une ferme d elevage de saumons atlantiques. Attention on les mange pas …. Non non non on les sort des tanks pour prelever sperme et œufs et on les chouchoute pour vendre les œufs ou les petits saumons.

Ormsary
Description laborieuse…
Le boulot
Un travail qui consiste en cinq principales activites .
- Le fish feeding, nourrir les poissons qui vivent en gros tanks ; c est facile mais apres ca, no way, on pue le poisson !!
- Le « sort » Le plus dur, toute la journee dans les tanks en combinaison de plongee, a palper les grosses saumones . Quand elles sont mures, leur ventre a la meme consistance qu un oreiller, scruntchy scruntchy ; il faut alors les prendre a bras le corps et les lancer dans la benne en criant « hen » (poule) . .. environ 15 kg chacune ; A la fin de la saison il faudra en avoir selectionner plus de 4000 … Il fait froid, tres froid dans les tanks… Et puis pas question d avoir envie de faire pipi… Sinon c est le monstre du lac noir qui se traine jusqu au toilettes en laissant un sillon humide derriere… les photos plus tard...
- L ova plant … je deteste. Toujours dans les tanks, il faut chopper les males qui en periode de rut ont le bout du nez qui s allonge, un peu comme un alligator avec des boules de graisse au bout … environ 20 kg les porter a l envers pour lire le microchip qu ils ont dans le ventre depuis tout petits … si c est des bons gros reproducteurs, la benne et on crie « cock » (coq) … Ils sont lourds , et il faut faire la queue dans l eau meme si le vent souffle et la pluie tombe drue ;

- Le female strip ou l episode « je prends les œufs, je les fertilise, je les lave et je les desinfecte avant de les envoyer dans la mega couveuse (qui peut accueillir jusqu a 70 000 petits œufs) » … moi je lave les baquets plein de fluide, de sperme et de sang. Jusqu a 400 par jour des fois.. Lanscinant et pas forcement passionant .
fecondation ex vitro
- Le male strip ou l episode « je mets un catheter pour prelever le sperme, je le teste, je tue le poisson, je mets le sperme sous label et hop au frigo, hibernatus . » la je colle les labels . ca repose de la semaine. Pas de jour de conge prevu avant le 24 decembre…


Donc journee longue de 8 a 11 heures dans une ambiance fantastique … c est bien connu, quand le travail est dur, les troupes font front ensembles… Alors ca blague, ca danse et le soir … ca fait la fete !!!!! Il y a bien pire dans la vie, je vous le dis.
L Equipe : une vingtaine de personnes… origines diverses scottish of course mais aussi chilienne, allemande, polonaise, anglaise, australienne… On est tous loges dans des petits chalets de vacances a 5 km de la ferme en face de la mer… c est simple, pas tres coquet et l eau est marron parce quelle racle la tourbe avant d arriver dans les robinets. Pas de douche, deux robinets separes pour le bain et un stéthoscope pour faire le melange.
les toilettes AVANT d avoir fait pipi